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8月1日开渔后,厦门水产市场鱼鲜品种增多,价格下调

  

  自从8月1日开渔后,厦门上千艘渔船纷纷离港捕鱼,这两天部分渔船满载海产返港,再加上厦门周边城市鲜活海产品输入,市民最爱的野生巴浪鱼、鱿鱼、黄翅等“新鲜归来”,开始抢占被海产冻品“称霸”了数月的水产市场和市民餐桌。与此同时,厦门海鲜的价格正逐渐走低,变得更加亲民。

  开渔后首批鲜货入市

  前晚10时许,记者走访了厦门中埔水产批发市场。作为全市最大的水产品交易市场,这里的商贩们早早就嗅到了“新鱼”的气息。记者看到,不少新鲜鱼货已经占据了他们摊点的重要位置。

  商贩们介绍,大渔船出海捕捞一次往往要耗时十天半个月,而一些小渔船已经陆续回港,带回了今年开渔后的第一批鲜货。记者在现场看到,不少商贩已经开始忙前忙后地往网袋里装鲜活的虾蛄、螃蟹等。

  据水产批发商黄先生介绍,禁渔期间,厦门的海鲜主要依靠东南亚国家和地区供给,还有一小部分来自国内的广西等地。据透露,厦门市场中,越南来的海鲜所占市场份额最大,约占65%。开渔之后,“外来”海鲜的市场份额多少会受到一些影响。而漳浦、莆田、晋江、石狮等地捕捞的海产品也会陆续进入厦门市场。

  “禁渔期间,各大酒店海鲜采购人员就抢占码头,等渔民的小渔船归来。开渔后,他们会直奔中埔水产批发市场,原因在于这里的海鲜量大、品种多、价格低。”商贩叶晓聪说。

  据悉,在“本港鱼”几乎已成传说的今日,来自漳浦、诏安等地的新鲜鱼货已成为市民尝鲜的首选。

虾蛄肥美。

扒皮鱼。

中埔水产批发市场,小鲨鱼新鲜入市。

 

 

  阔别数月 巴浪鱼归来

  在中埔水产批发市场的摊点上,记者见到了和市民们阔别数月的新鲜巴浪鱼、扒皮鱼、龙头鱼、鱿鱼、墨鱼、沙尖鱼、翅中鱼、小白鲨、石蟹、蓝花蟹等。不过,虽然这些鱼鲜的品种不少,但数量不多。

  叶晓聪告诉记者,再过两天,海鲜品种会更多,数量也会翻几番。“你后天、大后天来中埔,会看到遍地是鱼堆。”

  据介绍,鱿鱼、墨鱼、红鱼、巴浪鱼、鹦哥鱼、红甘鱼、沙虾等无法养殖的海鲜品种,在禁渔期难觅踪影。刚开渔这会儿,市民们自然要吃这些许久未见的海鲜解解馋。“目前正是盛产石蟹、蓝花蟹的季节,喜欢蟹的人可以吃个够。”

  野生石斑每斤降20元

  开渔才三四天,来到市场、走进市民餐桌的海鲜还不太多,虽然如此,但海鲜价格已经出现波动。其中,波动最大的当属野生活鱼类,如野生石斑鱼的售价已经从每斤140元降为每斤120元。根据往年的行情,随着大量海鲜的入市,野生石斑鱼价格还将继续走低。

  “野生活鱼价格波动不会太大,开渔后平均降幅在10%至20%。”叶晓聪介绍,降幅最大的应该是蟹类,目前正是大上市的季节,价格预计会降低四成。另外,禁渔期间每斤8元左右的巴浪鱼将会降至每斤4元左右,每斤13元左右的小白鲨会降至9元左右,龙头鱼价格也会降低不少。

  据介绍,中埔水产批发市场以批发为主,不接待散客,市民若想解馋,不妨几个家庭组团“团购”,有些商贩最低一次10斤就会贩售。而逛市场的最佳时间是晚上9点至11点。

  (以上是中埔水产批发市场的价格)

 

东山渔船返港卸鱼。

  相关新闻:厦漳海产价格有望下降一两成

  8月1日,休渔期结束后,漳州沿海港口不少渔民纷纷出海捕鱼。昨日记者获悉,近两日已有一些渔船陆续返港,带回不少海鲜,厦漳两地海产品价格会有一定程度的下调。

  漳州3.5万名渔民出海

  记者了解到,在8月1日开渔日,漳州东山县共有1265艘渔船开渔,开渔规模为全省之最。当时,从东山岛铜陵镇到大澳角渔港千帆竞发,场面颇为壮观。

  同一天,漳州龙海市港尾镇浯屿岛码头也有450艘渔船结束休渔期,驶出海港开始海上捕鱼作业。

  据统计,开渔日当天,漳州市共有11000艘渔船、3.5万名渔民出海捕鱼。

  不少渔船已返港卸鱼

  “渔船回来喽!”出海捕鱼的号声仿佛仍在眼前,仅3日、4日两天,东山县陈城镇就有40条左右的渔船返港,带回400多吨新鲜海产。

  “哇!好大一条鱼。”昨日,记者在一条返港的渔船上看到,甲板上堆满了不少鱼、虾等海产品,其中一条大鱼特别引人注目。

  “这条大鱼,我们也不知道学名是啥,反正都叫它‘笨鲨’。”渔民小沈乐呵呵地说,他们这次捕获的海产品主要有鱿鱼、目鱼、章鱼、扒皮鱼以及各种虾等等。

  “今年孩子刚考大学,家里又需要建房子,这次开渔期,我希望能捕到更多的鱼、更贵的鱼。”渔民老陈说,这样才有钱供小孩读书,把房子建得漂亮一点。

  记者随后了解到,在东山铜陵、龙海港尾等漳州沿海城镇,也陆续有不少渔船返港。这些先行回港的渔船,卸完海产后就会马上进行打冰、加水、补充食品等补给工作,然后马上就会再次出海捕鱼。

  厦门海鲜价格将下降

  作为厦门市场海鲜一大输出地的漳州,这次开渔将会促使厦门海鲜价格下调。同时,接下来一段时间,厦门市民也将能品尝到品种更丰富、更新鲜实惠的海鲜。

  “海门岛这次也有一些渔船出海捕鱼。他们捕完鱼后,大部分渔船都没有返港,而是直接运到厦门贩卖。”龙海边防大队相关人士介绍。

  据了解,多数渔船返港后,渔民会将捕获的海产卖给鱼贩子,再由他们销往厦门等地。在东山县陈城镇经营海产生意的沈三辉告诉记者,他从渔民手中收购完海产后,将其中一部分由公路运往厦门销售。

  他还告诉记者,这两天,陈城镇渔民捕捞回的海产品中,约有1000多斤活的螃蟹、石斑鱼、三点蟹、花蟹、冬蟹等,还有一部分目鱼、鱿鱼,直接通过公路运输到厦门高崎的水产批发市场等地售卖,其余大部分海产品则进入冷冻厂加工成冷冻制品之后再售卖。

  业内人士介绍,近期部分渔船返港带回来的海产势必会促使厦门、漳州等地的海产价格走低。特别是开渔后一周,更多渔船返港将带回大批海产,届时,厦漳海产品市场价格将下降一至两成。

 

 

 

 

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